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耳石をとる

先日、スーパーで耳慣れない名前の魚を見つけました。 パックには「柳の舞」と書いてあり、何メバルのことだろう…と疑ってかかって調べてみたら、まさにそういう名前なんだそうです。ヤナギノマイ。 学名はSebastes steindachneriで、ヒルゲンドルフが記載し…